Regenbogen-Pizza
Dreifarbige Dumpling-Teigblätter zu einem Pizzaboden zusammenfügen, mit gewürfeltem gemischtem Gemüse belegen und fertig backen.
Zutaten
Blanchierte gewürfelte Kartoffeln
1/3 cup
Blanchierte gewürfelte Karotten
1/5 cup
Blanchierte rote Paprikastreifen
nach Geschmack
Blanchierte grüne Paprikastreifen
nach Geschmack
Blanchierte geschnittene Pilze
nach Geschmack
Gewürfelter Käse
1/5 cup
Gewürfelter Schinken
1/5 cup
Karotten-Teigblätter
5
Spinat-Teigblätter
5
Weiße Teigblätter
5
Salatdressing
2 tbsp
Tomatensauce
2 tbsp
Butter (zum Einfetten der Folie)
nach Geschmack
Anleitung
1
Vorbereiten des Gemüses
Die gewürfelten Kartoffeln, gewürfelten Karotten, roten Paprikastreifen und grünen Paprikastreifen blanchieren und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und gleichmäßig mit dem Salatdressing vermengen. Beiseite stellen.
2
Herstellen des Bodens
Die dreifarbigen Teigblätter abwechselnd überlappend anordnen, um eine runde Pizzabodenform zu bilden. Den überlappenden Teil jedes Blattpaares in Wasser tauchen, um sie miteinander zu verbinden.
3
Belegen
Die Gemüsemischung aus Schritt 1 zusammen mit dem gewürfelten Käse, dem gewürfelten Schinken und den geschnittenen Pilzen gleichmäßig über den Boden aus Schritt 2 streuen.
4
Backen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit buttrig bestrichener Alufolie auslegen. Die zusammengesetzte Pizza aus Schritt 3 darauf legen und auf der mittleren Schiene des Ofens 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und servieren.
