레드 벨벳 마들렌 케이크 (새해 디저트)
혈액 영양 공급과 혈액 순환 촉진에 전통적으로 효과가 알려진 재료를 활용한 축제 분위기의 새해 디저트 레드 벨벳 마들렌 레시피입니다.
이야기
맛있고 축제 분위기가 가득한 레드 벨벳 마들렌으로 새해를 맞이해 보세요. 풍부한 맛과 아름다운 진홍색을 머금은 이 고전 프랑스 페이스트리에 의미 있는 변주를 더했어요. 전통 웰니스 원리에 따르면 계란의 따뜻한 영양과 버터의 풍부한 영양 성분이 결합된 이 디저트는 입맛을 만족시킬 뿐 아니라 풍요로운 한 해의 시작을 맞는 몸에 편안한 활력을 불어넣어 줍니다.
재료
계란 1개
버터
50g
백설탕
45g
소금 1g
베이킹파우더 1g
레드벨벳 액체 2g
박력분
50g
조리 방법
1
1단계
재료를 준비해 주세요.
2
2단계
달걀에 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.
3
3단계
소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
4
4단계
레드벨벳 액체를 넣고 잘 섞어 주세요.
5
5단계
잘 섞어 주세요.
6
6단계
케이크 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요.
7
7단계
버터를 뜨거운 물에 올려 녹인 후 케이크 반죽에 넣어 주세요.
8
8단계
잘 섞은 후 비닐랩으로 덮어 냉장고에 넣어 두세요.
9
9단계
짤주머니에 옮겨 담아 틀에 짜 넣으세요.
10
10단계
오븐을 170°C(340°F)로 예열한 후 중간 랙에 올려 윗면과 아랫면 열을 이용해 15분간 구우세요.
11
11단계
완성품 사진입니다.
