Madeleines rouge velours (dessert du Nouvel An)
Une recette de dessert festif du Nouvel An à base de madeleines rouge velours, intégrant des ingrédients traditionnellement réputés pour nourrir le sang et favoriser une circulation sanguine saine.
Histoire
Célébrez le Nouvel An avec ces délicieuses madeleines rouge velours festives. Imprégnées de saveurs riches et d’une magnifique teinte cramoisie, ces pâtisseries françaises classiques bénéficient d’une touche pleine de sens. Conformément aux principes de bien-être traditionnels, la chaleur nourrissante des œufs et les propriétés enrichissantes du beurre se combinent pour créer un dessert qui régale non seulement le palais, mais apporte aussi une vitalité réconfortante au corps pour un début d’année prospère.
Ingrédients
1 œuf
Beurre
50g
Sucre blanc
45g
1g de sel
1g de poudre à lever
2g de liquide de velours rouge
Farine à gâteau
50g
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Ajoutez le sucre aux œufs et mélangez bien.
3
Étape 3
Ajoutez le sel et mélangez bien.
4
Étape 4
Ajoutez le liquide de red velvet et mélangez bien.
5
Étape 5
Mélangez bien.
6
Étape 6
Tamisez la farine de gâteau et la poudre à lever, puis mélangez bien.
7
Étape 7
Faites fondre le beurre au bain-marie et ajoutez-le à la pâte à gâteau.
8
Étape 8
Mélangez bien, couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur.
9
Étape 9
Transférez la préparation dans une poche à douille et pochez-la dans les moules.
10
Étape 10
Préchauffez le four à 170 °C (340 °F), puis enfournez sur la grille du milieu en utilisant la chaleur par le haut et par le bas pendant 15 minutes.
11
Étape 11
Photo du produit fini.
