로스차일드 수플레
브랜디에 절인 assorted 캔디드 프루트를 기본 수플레 반죽에 접어 넣어 자바글로네 소스와 함께 내놓으세요.
재료
믹스 설탕절임 과일 (kirsch 또는 브랜디에 담근 것)
3 oz (90 g)
Kirsch 또는 브랜디 (설탕절임 과일 담그는 용도)
필요한 만큼
바닐라 엑서브
필요한 만큼
베이스 수플레 믹스
1인분
조리 방법
1
설탕절임 과일 준비
믹스 설탕절임 과일을 kirsch 또는 브랜디에 담가 둡니다.
2
섞기
계란 노른자를 넣은 후, 담가 두었던 설탕절임 과일과 바닐라를 베이스 수플레 믹스에 접어 넣습니다.
3
플레이팅
사바용 소스와 함께 냅니다.
