가물치와 파
이뇨를 촉진하고 습사를 제거하며; 비장을 보하고 부종을 가라앉힌다. 영양성 부종, 임신 중 태동불안, 임신 중 질출혈에 적합하다.
재료
가물치 (비늘을 남기고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어)
취향껏
파
50g
청주
취향껏
생강 조각
취향껏
간장 (찍어먹을 용)
취향껏
조리 방법
1
1단계
가물치의 비늘을 남기고 내장을 제거한 후 깨끗이 씻어 그릇에 담고, 물 조금, 청주, 파를 넣습니다.
2
2단계
센 불에서 20분 동안 찐 후 간장에 찍어 먹습니다.
