Poisson tête de serpent à la ciboule
Favorise la miction et élimine l'humidité ; tonifie la rate et réduit les œdèmes. Indiqué pour les œdèmes nutritionnels, l'agitation fœtale pendant la grossesse et les saignements vaginaux pendant la grossesse.
Ingrédients
Poisson tête de serpent (garder les écailles, retirer les entrailles, laver proprement)
au goût
Ciboule
50g
Vin de cuisine
au goût
Tranches de gingembre
au goût
Sauce soja (pour tremper)
au goût
Instructions
1
Étape 1
Gardez les écailles sur le poisson tête de serpent, retirez les entrailles, lavez proprement, placez dans un récipient, ajoutez un peu d'eau, du vin de cuisine et de la ciboule.
2
Étape 2
Faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 20 minutes, puis trempez dans la sauce soja pour servir.