Schlangenkopffisch mit Frühlingszwiebel
Fördert das Wasserlassen und leitet Feuchtigkeit aus; stärkt die Milz und reduziert Schwellungen. Geeignet bei ernährungsbedingtem Ödem, unruhigen Kindsbewegungen während der Schwangerschaft und Vaginalblutungen während der Schwangerschaft.
Zutaten
Schlangenkopffisch (Schuppen belassen, Eingeweide entfernen, waschen)
nach Geschmack
Frühlingszwiebel
50g
Kochwein
nach Geschmack
Ingwerscheiben
nach Geschmack
Sojasauce (zum Dippen)
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Den Schlangenkopffisch mit Schuppen belassen, die Eingeweide entfernen, waschen, in einen Behälter geben, etwas Wasser, Kochwein und Frühlingszwiebel hinzufügen.
2
Schritt 2
20 Minuten lang bei hoher Hitze dämpfen, dann in Sojasauce dippen und servieren.