매콤새콤 닭발
약간 매콤한 맛이 나는 저장풍 요리입니다. 뼈 없는 닭발을 칭루와 라임 주스와 함께 차갑게 제공합니다.
재료
뼈 없는 닭발 (씻어 부드럽게 삶은 것)
300 g
샬롯 (얇게 썬 것)
6
양파 (얇게 썬 것)
half
태국 고추
2
피시소스
2 tbsp
라임즙
2 tbsp
설탕
2 tbsp
소금
a pinch
고춧가루
half tsp
뜨거운 물
2 tbsp
조리 방법
1
1단계
닭발을 씻어 부드럽게 삶는다. 샬롯과 양파를 얇게 썬다.
2
2단계
닭발, 샬롯, 양파, 태국 고추를 양념과 함께 잘 섞는다. 먹기 전에 냉동실에 넣어 차갑게 한다.
