건백태 계란찜
버터 소금 구운 밥을 먹을 때, 본인 취향에 따라 간장, 파, 고수 등을 밥에 섞어 드셔도 좋습니다.
이야기
버터 소금 구운 밥을 즐기실 때, 개인의 취향에 맞춰 간장, 파, 고수 등의 조미료를 넣고 섞어 드셔도 좋습니다.
재료
건백잉어
달걀
물
샤오농 찹쌀
버터
소금
닭 육수 가루
설탕
간장
볶은 땅콩유 또는 참기름
조리 방법
1
1단계
먼저 밥부터 준비해요. 재료에 있는 쌀을 씻은 뒤, 버터, 물, 소금, 기타 재료와 함께 밥솥에 넣어 밥 짓기를 시작하세요.
2
2단계
마른 은어
3
3단계
마른 은어를 물에 불려 부드러워지면 미리 준비한 도자기 그릇에 넣어주세요.
4
4단계
물에 계란을 잘 풀어 섞고 양념을 넣어주세요 (기름은 넣지 마세요).
5
5단계
불려 둔 마른 은어와 계란 혼합물을 함께 섞어주세요.
6
6단계
찜기에 물을 끓인 뒤, 계란 커스터드 혼합물을 넣고 약 8분간 찜해주세요.
7
7단계
완성됐어요, 정말 간단하죠? 그냥 위에 간장, 볶은 땅콩기름, 참기름을 살짝 뿌려주시면 돼요.
8
8단계
이때쯤이면 밥도 다 익었을 거예요, 정말 편리하네요.
9
9단계
먹으세요, 아이들이 더 이상 숨지 않을 거예요.
