마늘 실곤찜
신선한 마늘의 풍부한 향이 돋보이는 담백한 맛의 전자레인지 찜 요리입니다.
재료
실곤
1
마늘
30 g
식용유
적당량
소금
적당량
쪽파
적당량
조리 방법
1
1단계
식용유를 전자레인지에 넣고 강불로 1분간 가열한 후, 다진 마늘과 소금을 넣고 중불로 3분간 전자레인지에 익힌 뒤 따로 둡니다.
2
2단계
실곤을 원통형으로 잘라 접시에 담은 다음, 작은 숟가락을 사용해 양념한 다진 마늘을 위에 골고루 펴 바릅니다.
3
3단계
물이 담긴 찜통에 접시를 넣고 뚜껑을 덮은 다음, 강불로 10분간 전자레인지에 익힙니다. 꺼낸 후 다진 쪽파를 뿌리고, 식용유를 끼얹어 내면 완성됩니다.
