브레이즈 내장과 볶은 마늘 새싹
향긍하고, 매콤하고, 바삭하다. 맛있고 중독성이 있으며, 밥과 함께 먹기 완벽한 요리.
이야기
빠르고 맛있는 중국 볶음 요리. 브레이즈된 내장은 풍부하고 진한 맛을 제공하며, 바삭한 마늘 새싹의 질감과 말린 고추분말의 매콤함과 완벽하게 어울립니다.
재료
마늘 새싹
1단
브레이즈 대장
2조각
말린 고추분말
맛에 맞게
조리유
필요에 따라
소금
맛에 맞게
조리 방법
1
1단계
브레이즈 내장을 준비한다.
2
2단계
브레이즈 내장을 자르고 놓아둔다.
3
3단계
마늘 새싹을 씻고 물기를 빼고 꼬리를 제거한다.
4
4단계
한 치 길이로 잘라서 놓아둔다.
5
5단계
팬에 기름을 두르고 브레이즈 내장을 넣고 말린 고추분말을 약간 넣고 볶는다. 그런 다음 마늘 새싹을 넣고 소금을 약간 넣어 양념한다. 잠시 볶는다.
6
6단계
팬에서 꺼내 접시에 담아 즉시 제공한다.
7
7단계
완벽한 밥반찬이다.
