호박 볶은 돼지고기 채

Name: 호박 볶은 돼지고기 채
Ingredients: 살코기 돼지고기 필요한 만큼; 연한 호박 필요한 만큼; 대파 필요한 만큼; 녹말 필요한 만큼; 기름 필요한 만큼; 소금 필요한 만큼; 청주 필요한 만큼; 연한 간장 필요한 만큼

마른 돼지고기, 부드러운 호박, 대파, 전분, 기름을 사용한 호박 채 돼지고기 볶음(南瓜炒肉丝) 중국 요리 레시피입니다.

달라요

보통

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재료

살코기 돼지고기 필요한 만큼

연한 호박 필요한 만큼

대파 필요한 만큼

녹말 필요한 만큼

기름 필요한 만큼

소금 필요한 만큼

청주 필요한 만큼

연한 간장 필요한 만큼

살코기 돼지고기를 채로 썰어 소금, 청주, 연한 간장, 녹말물을 넣고 잘 섞어 10분간 재웁니다

연한 호박을 채로 썹니다

볶음팬에 기름을 데워 돼지고기 채를 넣어 색이 변할 때까지 볶아 건져 둡니다

볶음팬에 기름을 더 넣고 호박 채를 넣어 볶습니다

호박 채가 거의 익을 때쯤 볶아 둔 돼지고기 채를 넣습니다

대파를 썬 조각을 넣고 소금, 청주, 연한 간장으로 간을 한 뒤 골고루 볶습니다

간단하고 맛있는 가정식 요리입니다