두부 조미료
두부 꼬치 구이용 복합 조미료 분말로, 향신료와 풍미 증진제가 혼합되어 있습니다.
재료
고구마 전분
500 g
고춧가루
60 g
산초자 가루
20 g
육포 가루
30 g
치킨 스톡 가루
30 g
팔각별
30 g
회향씨
20 g
감초 추출물(선택)
4 g
카멘
15 g
건조 대파(선택)
30 g
말린 생강 가루
20 g
MSG
270 g
감칠맛 조미료
2봉지
백설탕
15 g
자다만시
2 g
소금
1650 g
감귤피 가루(천연색소)
200 g
향미료(고기, 새우 또는 유사한 풍미)
3 g
조리 방법
1
재료 갈기
먼저 모든 재료를 곱게 가루로 갈아 주세요.
2
충분히 섞기
모든 재료를 그릇이나 양동이에 넣고 재료가 고르게 섞일 때까지 충분히 섞어 주세요.
3
나중에 사용하도록 밀봉하기
배합한 조미료를 식품용 봉투나 병에 옮겨 넣고 단단히 밀봉하여 나중에 사용하세요.
