돼지폐와 양념된 건두부 무침
참기름: 혈액 순환을 개선하고 노화를 지연시키며 항산화 효능이 있습니다.
이야기
중국 가정식의 클래식한 스테이플 요리인 이 짭짤한 무침 샐러드는 최고급 참기름의 따뜻하고 고소한 풍미가 특징인데, 이 참기름은 요리의 맛을 높일 뿐 아니라 혈액 순환 개선, 항노화 효과, 항산화 지원 등 건강상의 이점도 제공합니다.
재료
압축 두부
1 개
삶은 돼지폐
130g
다진 마늘
적당히
썰은 대파
적당히
황주
적당히
연간장
적당히
참기름
적당히
소금
적당히
치킨 에센스
입맛에 맞게
조리 방법
1
Step 1
재료: 양념한 건두부, 삶은 돼지폐, 다진 마늘, 썰은 파
2
Step 2
양념한 건두부를 도마에 올려 자른 뒤 따로 준비해 두세요.
3
Step 3
삶은 돼지폐를 도마에 올려 자르세요.
4
Step 4
자른 돼지폐를 큰 그릇에 옮겨 담으세요.
5
Step 5
그 다음, 자른 양념한 건두부를 그릇에 넣으세요.
6
Step 6
그리고 다진 마늘과 썰은 파를 넣으세요.
7
Step 7
그 다음, 적당량의 미림을 넣으세요.
8
Step 8
적당량의 맑은 간장을 넣으세요.
9
9단계
적당량의 참기름을 넣습니다.
10
10단계
적당량의 소금을 넣습니다.
11
11단계
적당량의 치킨 부용을 넣습니다.
12
12단계
간을 맞춰 잘 섞은 후 완성됩니다.
