Tofu séché assaisonné mélangé au poumon de porc
Huile de sésame : améliore la circulation sanguine, retarde le vieillissement et possède des propriétés antioxydantes.
Histoire
Incontournable de la cuisine familiale chinoise, cette savoureuse salade mélangée doit son goût chaud et noisetté caractéristique à une huile de sésame de qualité supérieure, qui non seulement rehausse la saveur du plat mais apporte également des bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la circulation sanguine, des effets anti-âge et un soutien antioxydant.
Ingrédients
tofu pressé
1 pièce
poumon de porc cuit
130 g
ail émincé
selon le goût
ciboule hachée
selon le goût
vin de cuisson
selon le goût
sauce soja claire
selon le goût
huile de sésame
selon le goût
sel
selon le goût
extrait de poulet
selon le goût
Instructions
1
Étape 1
Ingrédients : tofu séché assaisonné, poumon de porc cuit, ail émincé, ciboules hachées
2
Étape 2
Déposez le tofu séché assaisonné sur une planche à découper, coupez-le et réservez.
3
Étape 3
Déposez le poumon de porc cuit sur une planche à découper et coupez-le.
4
Étape 4
Transférez-le dans un grand bol.
5
Étape 5
Ensuite, ajoutez le tofu séché assaisonné coupé dans le bol.
6
Étape 6
Puis, ajoutez l'ail émincé et les ciboules hachées.
7
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisson.
8
Étape 8
Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire.
9
Étape 9
Ajoutez une quantité adaptée d'huile de sésame.
10
Étape 10
Ajoutez une quantité adaptée de sel.
11
Étape 11
Ajoutez une quantité adaptée de bouillon de poulet.
12
Étape 12
Assaisonnez, mélangez bien, c'est prêt.
