노란색 스펀지 케이크
결이 가볍고 부드러운 노란색 스폰지 케이크.
재료
달걀 노른자
12
물
1/2 컵
백설탕 (나눠서)
1 3/4 컵
밀가루
1/2 컵
소금
1/2 티스푼
베이킹 파우더
2 티스푼
바닐라 추출물
1에서 2 티스푼
조리 방법
1
단계 1
전동 믹서로 달걀 노른자와 물을 레몬 색이 될 때까지 젓습니다. 설탕 1/2 컵을 넣고 밝은 노란색이 될 때까지 계속 젓습니다.
2
단계 2
남은 설탕, 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 함께 체에 내립니다. 마른 재료와 바닐라 추출물을 달걀 노른자 혼합물에 접어 넣습니다. 기름칠한 팬에 구워냅니다.
