Арахис на выдержанном уксусе

Name: Арахис на выдержанном уксусе
Ingredients: по вкусу арахис (жареный); по вкусу лук (нарезанный кубиками); по вкусу зелёный перец (нарезанный кубиками); половина небольшой пиалы Чэнцзянский уксус (не использовать белый уксус); две столовые ложки сахар (растворить в уксусе); щепотка соль; по вкусу кунжутное масло

Хрустящие обжаренные арахисовые орехи, маринованные в выдержанном уксусе и сахаре для кисло-сладкого вкуса — классическая закуска к напиткам.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

арахис (жареный) по вкусу

лук (нарезанный кубиками) по вкусу

зелёный перец (нарезанный кубиками) по вкусу

Чэнцзянский уксус (не использовать белый уксус) половина небольшой пиалы

сахар (растворить в уксусе) две столовые ложки

соль щепотка

кунжутное масло по вкусу

Инструкции

Обжарить арахис

Обжарить арахис до готовности.

Замариновать овощи

Нарезать лук и зелёный перец кубиками, посыпать солью и слегка замариновать.

Приготовить уксусный соус

Половина небольшой пиалы чэнцзянского уксуса, две столовые ложки сахара; растворить сахар в уксусе, затем добавить щепотку соли и немного кунжутного масла.