숙성 식초 땅콩

Name: 숙성 식초 땅콩
Ingredients: 적당량 땅콩 (볶은 것); 적당량 양파 (다진 것); 적당량 피망 (다진 것); 작은 그릇 반 진강식초 (백식초는 사용하지 마세요); 두 큰술 설탕 (식초에 녹인 것); 한 꼬집 소금; 적당량 참기름

바삭하게 튀긴 땅콩을 숙성 식초와 설탕에 절여 달콤새콤한 맛을 낸 — 술과 함께 즐기는 클래식 간식

달라요

쉬움

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재료

땅콩 (볶은 것) 적당량

양파 (다진 것) 적당량

피망 (다진 것) 적당량

진강식초 (백식초는 사용하지 마세요) 작은 그릇 반

설탕 (식초에 녹인 것) 두 큰술

소금 한 꼬집

참기름 적당량

땅콩을 볶아 익힙니다.

양파와 피망을 다져 소금을 뿌리고 잠시 절입니다.

작은 그릇 반 분량의 진강식초, 설탕 두 큰술; 설탕을 식초에 녹인 후 소금 한 꼬집과 참기름을 약간 넣습니다.

1단계와 2단계를 합치면 완성입니다. 만든 날 바로 먹는 것이 가장 좋습니다.