Суп из тушеной курицы с американским женьшенем и красными финиками
Этот суп поддерживает здоровье глаз и восполняет ци, обладает сладким вкусом без горечи. Он вкусный и очень питательный.
Ингредиенты
курица
1
американский женьшень
по вкусу
красные финики
~10
ягоды годжи
1 горсть
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте американский женьшень, замочите в горячей воде до мягкости и оставьте воду для замачивания. (Также можно замочить его в холодной воде на ночь.)
2
Шаг 2
Нарежьте размягченный американский женьшень.
3
Шаг 3
Снимите кожу с курицы и нарежьте ее на крупные куски.
4
Шаг 4
Бланшируйте кусочки курицы, затем смойте пену.
5
Шаг 5
Удалите косточки из красных фиников.
6
Шаг 6
Промойте ягоды годжи.
7
Шаг 7
Добавьте все ингредиенты, кроме ягод годжи, в электрический скороварка, налейте нужное количество свежей воды и включите режим тушения супа.
8
Шаг 8
Когда суп приготовится, сбросьте давление и снимите лишний жир.
9
Шаг 9
Добавьте ягоды годжи и потомите 10-15 минут перед подачей. (При желании можно добавить соль по вкусу; моя семья предпочитает без соли.)
10
Шаг 10
Этот суп поддерживает здоровье глаз и повышает энергию, имеет сладкий, негорький вкус.
