Главная / Рецепты / Основное блюдо / Зелёный перец чили и периное яйцо

Зелёный перец чили и периное яйцо

Смешайте бледные яйца с измельчёнными зелёными перцами, обжаренными сухим способом, и приправами для освежающего вкуса.

10 мин
Легко
0 в избранном
Зелёный перец чили и периное яйцо

Ингредиенты

зелёный перец чили (подсушить на сухой сковороде, затем мелко нарубить ножом) 100 г
периное яйцо (очистить и нарезать мелкими кубиками) 4
соевый соус 50 г
белый сахар 10 г
кунжутное масло 15 г

Инструкции

1

Шаг 1

Очистите периные яйца и нарежьте мелкими кубиками. Подсушите зелёный перец чили на сухой сковороде, затем мелко нарубите ножом.

2

Шаг 2

Выложите периные яйца на тарелку, добавьте рубленый зелёный перец чили, соевый соус и белый сахар и перемешайте до равномерного покрытия. Полейте кунжутным маслом и подавайте.