Зелёный перец чили и периное яйцо
Смешайте бледные яйца с измельчёнными зелёными перцами, обжаренными сухим способом, и приправами для освежающего вкуса.
Ингредиенты
зелёный перец чили (подсушить на сухой сковороде, затем мелко нарубить ножом)
100 г
периное яйцо (очистить и нарезать мелкими кубиками)
4
соевый соус
50 г
белый сахар
10 г
кунжутное масло
15 г
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите периные яйца и нарежьте мелкими кубиками. Подсушите зелёный перец чили на сухой сковороде, затем мелко нарубите ножом.
2
Шаг 2
Выложите периные яйца на тарелку, добавьте рубленый зелёный перец чили, соевый соус и белый сахар и перемешайте до равномерного покрытия. Полейте кунжутным маслом и подавайте.