Крабовые палочки в беконе со спаржей

Name: Крабовые палочки в беконе со спаржей
Total time: 30 min
Ingredients: 8 штук Крабовые палочки; 8 штук Стебли спаржи; 4 полосы, каждая разрезана пополам Полосы бекона; 2 столовые ложки Сливочное масло, растопленное; 8 штук Зубочистки; по вкусу Соль и перец

Нежные крабовые палочки и хрустящая спаржа заворачиваются в копченый бекон и запекаются до золотистого карамелизированного состояния. Неотразимая закуска, которая готовится за считанные минуты.

30 мин

Легко

0 в избранном

История

Эти завернутые в бекон пучки представляют собой элегантную и простую закуску для любого мероприятия. Сочетание сладкого краба, свежей спаржи и хрустящего бекона создает восхитительный контраст текстур.

Ингредиенты

Крабовые палочки 8 штук

Стебли спаржи 8 штук

Полосы бекона 4 полосы, каждая разрезана пополам

Сливочное масло, растопленное 2 столовые ложки

Зубочистки 8 штук

Соль и перец по вкусу

Инструкции

Подготовка начинки

Вскипятите кастрюлю с водой. Добавьте спаржу и крабовые палочки, варите до мягкости — около 2–3 минут. Слейте воду и дайте остыть, затем разрежьте каждую крабовую палочку и стебель спаржи на половинки или трети, в зависимости от желаемого размера.

Завернуть и закрепить

Возьмите одну половину полосы бекона и положите кусочек крабовой палочки у одного конца. Добавьте рядом кусочек спаржи, затем плотно заверните бекон вокруг начинки. Хорошо закрепите зубочисткой. Повторите с оставшимся беконом и начинкой.

Запечь до золотистого цвета

Разогрейте духовку до 220 °C (425 °F). Разложите завернутые пучки на противне, застеленном пергаментной бумагой. Обильно смажьте растопленным сливочным маслом и слегка приправьте солью и перцем. Запекайте 12–15 минут, перевернув на полпути, пока бекон не станет хрустящим и не приобретет глубокий золотистый цвет. Начинка должна прогреться, а бекон слегка посветлеть.