アスパラガスと蟹棒のベーコン巻き
柔らかな蟹棒としゃきっとしたアスパラガスを燻製ベーコンで巻き GOLD色になるまで焼く。短短で无法抗拒の前菜です。
ストーリー
このベーコン巻きは、どんなのパーティにも最適な上品で簡単な前菜です。甘い蟹、新鲜なアスパラガス、 crispyベーコンの組み合わせが楽しい食感とコントラストを生み出します。
材料
蟹棒
8本
アスパラガス
8本
ベーコン
4切れ、それぞれ半分に切る
バター（溶かし）
大さじ2
爪楊枝
8本
塩コショウ
適量
作り方
1
具材の準備
鍋に水を沸騰させる。アスパラガスと蟹棒を加え、柔らかくなるまで約2〜3分茹でる。湯を切り冷やしてから、好みの大きさに切る。
2
巻いて固定する
ベーコンの半分を取り、片端に蟹棒を置く。その横にアスパラガスを添え、ベーコンを具材に紧紧巻き付ける。爪杨枝で Firmly固定する。残りのベーコンと同樣に行う。
3
GOLD色に焼く
オーブンを220℃に予熱する。 베이킹シートを敷いたトレイにベーコン巻きを並べ溶かしバターをタップリ塗り、盐コショウで軽く味を调える。12〜15分焼き、途中で裏返し、ベーコンがカリカリで深い GOLD色になるまで焼く。具材が加热され、ベーコンが稍微透明になれば完成。
