Суп из чёрной фасоли для питания почек

Name: Суп из чёрной фасоли для питания почек
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Ingredients: 60 г чёрная фасоль (замочить в воде на 2 часа); 10 мацутакэ (замоченные и промытые); 6 чёрные финики (замоченные и промытые); 4 сушёные грибы шиитаке (замоченные и промытые); 1 свиные почки (удалить пахучую железу, нарезать мелкими кусочками); 40 г купена (нарезать тонкими ломтиками); по вкусу кулинарное вино; по вкусу соль; по вкусу глутамат натрия

Суп из чёрной фасоли, укрепляющий здоровье почек, — это питательный мужской тоник, приготовленный на основе таких ингредиентов, как чёрная фасоль, грибы мацутаке, свиная почка и полигонатум (хуан цзин).

3 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

чёрная фасоль (замочить в воде на 2 часа) 60 г

мацутакэ (замоченные и промытые) 10

чёрные финики (замоченные и промытые) 6

сушёные грибы шиитаке (замоченные и промытые) 4

свиные почки (удалить пахучую железу, нарезать мелкими кусочками) 1

купена (нарезать тонкими ломтиками) 40 г

кулинарное вино по вкусу

соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Удалите пахучую железу из свиных почек и нарежьте мелкими кусочками; нарежьте купену тонкими ломтиками; замочите и промойте сушёные грибы шиитаке, мацутакэ и чёрные финики; замочите чёрную фасоль в воде на 2 часа. Отложите в сторону.

Тушение

Поместите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю для тушения, залейте 800 мл горячей воды и тушите около 1 часа. Добавьте приправы по вкусу и подавайте.