Суп из черных древесных грибов, красных фиников и нежирной свинины
Питательный суп из чёрного гриба и нежирной свинины, традиционно ценный за способность восполнять кровь и инь, охлаждать кровь, останавливая кровотечение, а также очищать кожу и способствовать уменьшению пятен.
Ингредиенты
черные древесные грибы (замоченные и промытые)
30 г
красные финики (очищенные от косточек и промытые)
10
нежирная свинина (промытая и нарезанная кусочками)
300 г
рафинированная соль
щепотка
глутаминат натрия
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите черные древесные грибы и промойте их. Удалите косточки из красных фиников и промойте их. Промойте нежирную свинину и нарежьте ее кусочками.
2
Шаг 2
Положите черные древесные грибы и красные финики в глиняный горшок, добавьте соответствующее количество воды и доведите до слабого кипения на слабом огне. Добавьте нежирную свинину и продолжайте тушить до полной готовности свинины. Приправьте солью и глутаминатом натрия по вкусу.