Говяжья вырезка с чёрным перцем

Name: Говяжья вырезка с чёрным перцем
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 200 g говяжья вырезка; 2 tbsp чёрный кунжут; по вкусу лимон для подачи; 2 tsp вино; 1 tsp сладкое кулинарное вино; 1 tbsp соевый соус; 2 tsp сахар; щепотка перец; 1 tbsp крахмал; по вкусу масло

Ароматное блюдо из обжаренной на сковороде говяжьей вырезки, покрытой чёрным кунжутом.

17 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

говяжья вырезка 200 g

чёрный кунжут 2 tbsp

лимон для подачи по вкусу

вино 2 tsp

сладкое кулинарное вино 1 tsp

соевый соус 1 tbsp

сахар 2 tsp

перец щепотка

крахмал 1 tbsp

масло по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Соедините в миске вино, сладкое кулинарное вино, соевый соус, сахар, перец и крахмал и перемешайте до однородности.

Шаг 2

Медленно разделите говядину на кусочки и добавьте их в миску из шага 1, тщательно перемешивая, чтобы покрыть маринадом.

Шаг 3

Разложите замаринованную говядину ровным слоем и обваляйте обе стороны в чёрном кунжуте.

Шаг 4

Разогрейте масло на сковороде, выложите говядину и обжарьте, стараясь не сжечь кунжут. В завершение добавьте яркие овощи для подачи и выжмите лимонный сок по вкусу.