Solomillo de Ternera con Pimienta Negra

Name: Solomillo de Ternera con Pimienta Negra
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: 200 g solomillo de ternera; 2 cucharadas semillas de sésamo negro; al gusto limón para decorar; 2 cucharaditas vino; 1 cucharadita vino de cocina dulce; 1 cucharada salsa de soja; 2 cucharaditas azúcar; una pizca pimienta; 1 cucharada almidón; al gusto aceite

Un plato fragante de solomillo de ternera frito a la sartén, cubierto de sésamo negro.

17 min

Fácil

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Ingredientes

solomillo de ternera 200 g

semillas de sésamo negro 2 cucharadas

limón para decorar al gusto

vino 2 cucharaditas

vino de cocina dulce 1 cucharadita

salsa de soja 1 cucharada

azúcar 2 cucharaditas

pimienta una pizca

almidón 1 cucharada

aceite al gusto

Instrucciones

Paso 1

Pon el vino, el vino de cocina dulce, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta y el almidón en un bol y revuelve hasta que estén bien combinados.

Paso 2

Separa lentamente la ternera en trozos y añádelos al bol del paso 1, revolviendo bien para cubrirlos.

Paso 3

Extiende la ternera marinada en plano y cubre ambos lados con semillas de sésamo negro.

Paso 4

Calienta aceite en una sartén, añade la ternera y fríe, teniendo cuidado de no quemar las semillas de sésamo. Finalmente, añade verduras de colores para mayor atractivo visual y exprime zumo de limón al gusto.