Бланшированные ростки бобов

Name: Бланшированные ростки бобов
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Ingredients: 80 г ростки бобов (промытые); 10 г зубки лука (промытые, жесткие кончики удалены, зеленые части нарезаны кусочками); соевый соус, по вкусу; масло, по вкусу

Простое холодное блюдо: бланшированные ростки фасоли и китайский шалфей, перемешанные с соевым соусом и маслом.

8 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

ростки бобов (промытые) 80 г

зубки лука (промытые, жесткие кончики удалены, зеленые части нарезаны кусочками) 10 г

соевый соус по вкусу

масло по вкусу

Инструкции

Промыть продукты

Тщательно промойте ростки бобов и зубки лука.

Подготовить зубки лука

Удалите кончики у зубков лука и нарежьте зеленые части кусочками.

Бланшировать овощи

Вскипятите воду в кастрюле, кратковременно бланшируйте в ней ростки бобов и зубки лука, затем достаньте их.

Приправить и перемешать

Смешайте в миске щепотку соевого соуса и масла. Хорошо слейте воду с ростков бобов и зубков лука, положите их в миску, тщательно перемешайте и подавайте.