Блонди

Name: Блонди
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 г (5 унций) пшеничная мука; 1/2 ч. л. разрыхлитель; щепотка соль; 115 г (4 унции) сливочное масло (кубиками); 200 г (7 унций) светло-коричневый сахар; 1 яйцо; 1 ч. л. ванильный экстракт; 115 г (4 унции) крупно нарезанные грецкие орехи; 115 г (4 унции) капли тёмного шоколада

Классические золотистые блонди с грецкими орехами и шоколадными каплями для насыщенного, приятного вкуса.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

пшеничная мука 150 г (5 унций)

разрыхлитель 1/2 ч. л.

соль щепотка

сливочное масло (кубиками) 115 г (4 унции)

светло-коричневый сахар 200 г (7 унций)

яйцо 1

ванильный экстракт 1 ч. л.

крупно нарезанные грецкие орехи 115 г (4 унции)

капли тёмного шоколада 115 г (4 унции)

Инструкции

Подготовка

Разогрейте духовку до 175°C (350°F / газовая отметка 4). Застелите дно и стенки квадратной формы размером 20 см (8 дюймов) пергаментной бумагой.

Смешать сухие ингредиенты

Просейте муку, разрыхлитель и соль вместе в миску.

Растопить масло и смешать

Нарежьте масло кубиками и растопите в сотейнике на слабом огне. Снимите с огня и вмешайте коричневый сахар.

Добавить яйцо и сухие ингредиенты

Вбейте яйцо и ванильный экстракт, затем вмешайте мучную смесь, грецкие орехи и капли шоколада.

Выпекать и остудить

Распределите смесь по форме и выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Выньте и остудите в форме. Извлеките с помощью пергаментной бумаги и переложите на разделочную доску.