ブロンディーズ
定番のゴールデンブロンディにくるみとチョコレートチップがちりばめられ、リッチで満足感のあるひと口です。
材料
薄力粉
150 g (5 oz)
ベーキングパウダー
1/2 tsp
塩
a pinch
無塩バター（角切り）
115 g (4 oz)
ブラウンシュガー
200 g (7 oz)
卵
1
バニラエッセンス
1 tsp
粗く刻んだクルミ
115 g (4 oz)
ダークチョコレートチップ
115 g (4 oz)
作り方
1
準備
オーブンを175°C（350°F / ガス目盛り4）に予熱する。20cm（8インチ）角型の底と側面にクッキングシートを敷く。
2
乾燥材料を混ぜる
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にボウルにふるう。
3
バターを溶かして混ぜる
バターを角切りにし、鍋で弱火に溶かす。火から下ろし、ブラウンシュガーを混ぜる。
4
卵と乾燥材料を加える
卵とバニラエッセンスを混ぜ合わせ、小麦粉混合物、クルミ、チョコレートチップを折り込む。
5
焼いて冷ます
混合物を型に広げ、きつね色になるまで20〜25分焼く。型から出して冷ます。クッキングシートを使って持ち上げ、まな板に移す。
6
保存
四角く切り、密閉容器に入れて2〜3日保存する。
