Тушёная свинина с каштанами

Name: Тушёная свинина с каштанами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1-1,25 кг Свинина (нарезанная кусками); 300 г Очищенные каштаны (без кожицы и разрезанные пополам); по вкусу Растительное масло; по вкусу Соевый соус; по вкусу Нарезанный зелёный лук; по вкусу Вода

Тушение свинины и каштанов вместе даёт блюдо с насыщенным, пикантным вкусом свинины и сладкими, нежными каштанами, словно скрытые жемчужины.

55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свинина (нарезанная кусками) 1-1,25 кг

Очищенные каштаны (без кожицы и разрезанные пополам) 300 г

Растительное масло по вкусу

Соевый соус по вкусу

Нарезанный зелёный лук по вкусу

Вода по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте свинину (подойдёт и саньхуа свинина, и мясо задней ноги) кусками. Очистите каштаны, удалите внутреннюю кожицу и разрежьте их пополам.

Шаг 2

Разогрейте вок и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный зелёный лук и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте каштаны и свинину и быстро обжарьте. Влейте необходимое количество воды и соевого соуса и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите до полной готовности.