Тушёный тофу

Name: Тушёный тофу
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 (или 2) Тофу (нарезать небольшими треугольными кусочками или мелкими кубиками); 50 г Шпинат (нарезать небольшими сегментами); щепотка Сушёные креветки; щепотка Соль; щепотка Зелёный лук; щепотка Соевый соус; щепотка Кинза (мелко нарезанная); щепотка Крахмал

Домашнее блюдо с ароматным бульоном и нежным тофу.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тофу (нарезать небольшими треугольными кусочками или мелкими кубиками) 1 (или 2)

Шпинат (нарезать небольшими сегментами) 50 г

Сушёные креветки щепотка

Соль щепотка

Зелёный лук щепотка

Соевый соус щепотка

Кинза (мелко нарезанная) щепотка

Крахмал щепотка

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте тофу небольшими треугольными кусочками (или мелкими кубиками), нарежьте шпинат небольшими сегментами и отдельно бланшируйте оба в кипящей воде.

Шаг 2

Разогрейте масло в кастрюле, добавьте зелёный лук и обжаривайте, помешивая, когда масло нагреется. После добавления бульона положите соевый соус, соль, сушёные креветки и тофу. Когда суп закипит, добавьте шпинат, загустите крахмалом, а затем перед подачей украсьте мелко нарезанной кинзой.