Рисовые шарики с коричневым сахаром
Клейкие рисовые шарики с коричневым сахаром с мягкой, тягучей текстурой. Это сладкое лакомство употребляют, чтобы согреть тело во время менструации и помочь облегчить менструальные спазмы.
Ингредиенты
клейкая рисовая мука
100 г
тёплая вода
80 г
коричневый сахар
3
вода
по вкусу
белые семена кунжута
1 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Отмерьте ингредиенты; коричневого сахара должно быть примерно 45–50 граммов.
2
Шаг 2
Замесите клейкую рисовую муку с 80 г тёплой воды в однородное тесто, которое не прилипает к рукам.
3
Шаг 3
Скатайте тесто в небольшие шарики примерно одинакового размера; можно на глаз.
4
Шаг 4
Доведите воду до кипения в кастрюле, опустите шарики и варите, пока все они не всплывут на поверхность.
5
Шаг 5
Промойте сваренные шарики в холодной воде, слейте воду и отложите в сторону.
6
Шаг 6
Добавьте подходящее количество кипятка в чистую кастрюлю, затем добавьте коричневый сахар.
7
Шаг 7
Когда коричневый сахар растает, добавьте сваренные шарики.
8
Шаг 8
Варите на средне-слабом огне, пока сироп не загустеет.
9
Шаг 9
Добавьте 1 ст. л. белых семян кунжута и перемешайте до однородности.
10
Шаг 10
Очень просто — попробуйте!
