Boulettes de riz gluant au sucre brun
Boules de riz gluant au sucre brun à la texture moelleuse et moelleuse. Cette douceur est appréciée pour réchauffer le corps pendant les menstruations et aider à soulager les crampes menstruelles.
Ingrédients
farine de riz gluant
100 g
eau tiède
80 g
sucre brun
3
eau
to taste
graines de sésame blanc
1 tbsp
Instructions
1
Étape 1
Pesez les ingrédients ; le sucre brun devrait peser environ 45-50 grammes.
2
Étape 2
Pétrissez la farine de riz gluant avec 80 g d'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux mains.
3
Étape 3
Façonnez la pâte en petites boules rondes de taille à peu près égale ; vous pouvez y aller à l'œil.
4
Étape 4
Portez l'eau à ébullition dans une casserole, plongez-y les boules et faites cuire jusqu'à ce qu'elles remontent toutes à la surface.
5
Étape 5
Rincez les boules cuites à l'eau froide, égouttez-les et réservez.
6
Étape 6
Ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillante dans une casserole propre, puis ajoutez le sucre brun.
7
Étape 7
Une fois que le sucre brun a fondu, ajoutez les boules cuites.
8
Étape 8
Laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sirop épaississe.
9
Étape 9
Incorporez 1 c. à soupe de graines de sésame blanc jusqu'à obtenir un mélange homogène.
10
Étape 10
Super facile — essayez vite !
