Салат уйсун с сушёным тофу

Name: Салат уйсун с сушёным тофу
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 г уйсун (вымыть, нарезать на сегменты длиной 3 см); 300 г сушёный тофу (нарезать на кусочки); по вкусу зелёный лук; по вкусу соль; по вкусу глутамат натрия

Освежающее домашнее жаркое из сельдерея и сушёного тофу.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

уйсун (вымыть, нарезать на сегменты длиной 3 см) 250 г

сушёный тофу (нарезать на кусочки) 300 г

зелёный лук по вкусу

соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

Инструкции

Подготовка

Вымойте уйсун, обрежьте концы, нарежьте на сегменты длиной 3 см; нарежьте сушёный тофу на кусочки.

Обжарка сушёного тофу

Разогрейте вок на сильном огне, добавьте масло и нагрейте, добавьте зелёный лук и обжаривайте до появления аромата, добавьте сушёный тофу и обжаривайте, добавьте соль и обжаривайте до впитывания, выньте и отложите.

Обжарка уйсуна

Разогрейте вок на сильном огне, добавьте масло и нагрейте, добавьте зелёный лук и обжаривайте до появления аромата, добавьте уйсун и обжаривайте, добавьте соль и обжаривайте до впитывания, добавьте сушёный тофу и перемешайте несколько раз, посыпьте глутаматом натрия, затем выньте и подавайте.