Крупный угорь на углях

Name: Крупный угорь на углях
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 крупный угорь; по вкусу соус барбекю; 2 г порошок тмина; 2 г порошок чили; 500 г светлый соевый соус; 10 г соль; 5 г глутамат натрия; 5 г куриный экстракт; 50 г измельченный чеснок; 250 г арахисовое масло; 10 г темный соевый соус

Крупный угорь на угольном гриле: Ингредиенты и приготовление

45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

крупный угорь 1

соус барбекю по вкусу

порошок тмина 2 г

порошок чили 2 г

светлый соевый соус 500 г

соль 10 г

глутамат натрия 5 г

куриный экстракт 5 г

измельченный чеснок 50 г

арахисовое масло 250 г

темный соевый соус 10 г

Инструкции

Шаг 1

Очистите крупного угря, удалите позвоночник, тщательно промойте, затем нарежьте на куски длиной около 10 см и слегка приплющите их.

Шаг 2

Разождите угольный огонь и поместите угря на решетку гриля. Медленно жарьте, пока края не начнут подворачиваться, затем смажьте соусом барбекю и посыпьте порошком тмина и порошком чили. Продолжайте жарку до полной готовности.