Фаршированные сыром болгарские перцы

Name: Фаршированные сыром болгарские перцы
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 красный болгарский перец (без семян, со срезанными верхушками); 300 г Сыр проволоне (нарезанный мелкими кубиками, можно заменить итальянским козьим сыром); 3 ч.л. орегано

Запеченный зелёный болгарский перец, фаршированный сыром, подаётся в качестве закуски.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

красный болгарский перец (без семян, со срезанными верхушками) 3

Сыр проволоне (нарезанный мелкими кубиками, можно заменить итальянским козьим сыром) 300 г

орегано 3 ч.л.

Инструкции

Подготовка перцев

Срежьте верхушки у перцев, удалите все семена и внутренние перегородки. Нарежьте сыр мелкими кубиками, нафаршируйте им перцы, добавьте орегано, затем верните верхушки на место.

Запекание

Поместите в духовку или на гриль и запекайте 10–15 минут, пока сыр не расплавится. Снимите верхушки, разрежьте перцы пополам, затем нарежьте полосками.