Poivrons farcis au fromage
Poivrons verts rôtis farcis au fromage, servis en apéritif.
Ingrédients
poivrons rouges (épépinés, avec le chapeau coupé)
3
fromage Provolone (coupé en petits cubes, peut être remplacé par du fromage de chèvre italien)
300 g
origan
3 tsp
Instructions
1
Préparer les poivrons
Coupez le dessus des poivrons, retirez toutes les graines et les membranes intérieures. Coupez le fromage en petits cubes, farcissez-en les poivrons, ajoutez de l'origan, puis remettez les dessus.
2
Cuire
Placez au four ou sur un grill et faites cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirez les dessus, coupez les poivrons en deux, puis détaillez-les en lanières.