Käsegefüllte Paprika
Gebratene mit Käse gefüllte grüne Paprikaschoten, als Vorspeise serviert.
Zutaten
rote Paprika (entkernt, Deckel abgeschnitten)
3
Provolone-Käse (in kleine Würfel geschnitten, kann durch italienischen Ziegenkäse ersetzt werden)
300 g
Oregano
3 TL
Anleitung
1
Paprika vorbereiten
Die Deckel der Paprika abschneiden, alle Kerne und inneren Häute entfernen. Den Käse in kleine Würfel schneiden, in die Paprika füllen, Oregano hinzufügen und die Deckel wieder aufsetzen.
2
Backen
Im Ofen oder auf dem Grill 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Deckel abnehmen, die Paprika halbieren und in Streifen schneiden.
