Куриная печень с яблоком и луком
Подходит в качестве прикорма для детей в возрасте 7–8 месяцев, этот рецепт предполагает совместное приготовление куриной печени, яблочного и лукового пюре до тех пор, пока вся лишняя жидкость не испарится.
Ингредиенты
куриная печень (замоченная, приготовленная, нарезанная мелкими кусочками)
15 g
яблоко (очищенное, измельчённое в пюре)
1/4
лук (нарезанный, измельчённый в пюре)
a pinch
соевый соус
a pinch
вода
1/4 cup
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите куриную печень в небольшом количестве воды на короткое время, затем поместите её в кастрюлю и варите до готовности. Извлеките и нарежьте мелкими кусочками. Вымойте и очистите яблоко, затем измельчите его в пюре. Вымойте лук, мелко нарежьте и измельчите в пюре. Отложите всё в сторону.
2
Шаг 2
Поместите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавьте 1/4 чашки воды и щепотку соевого соуса и готовьте на среднем огне, пока жидкость не выпарится. Подавайте.