Hígado de pollo con manzana y cebolla

Name: Hígado de pollo con manzana y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 15 g hígado de pollo (remojado, cocido, cortado en trozos pequeños); 1/4 manzana (pelada, hecha puré); una pizca cebolla (picada, hecha puré); una pizca salsa de soja; 1/4 taza agua

Apto como alimento complementario para bebés de 7 a 8 meses, esta receta consiste en cocinar hígado de pollo, puré de manzana y puré de cebolla juntos hasta que se haya evaporado todo el líquido excedente.

30 min

Fácil

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Ingredientes

hígado de pollo (remojado, cocido, cortado en trozos pequeños) 15 g

manzana (pelada, hecha puré) 1/4

cebolla (picada, hecha puré) una pizca

salsa de soja una pizca

agua 1/4 taza

Instrucciones

Paso 1

Remoja el hígado de pollo en una pequeña cantidad de agua durante un breve tiempo, luego colócalo en una olla y cocínalo hasta que esté hecho. Retíralo y córtalo en trozos pequeños. Lava y pela la manzana, luego hazla puré. Lava la cebolla, pícala finamente y hazla puré. Reserva todo.

Paso 2

Coloca todos los ingredientes preparados en una olla, añade 1/4 taza de agua y una pizca de salsa de soja, y cocina a fuego medio hasta que se evapore el líquido. Sirve.