Шоколадная корочка с какао-бобами

Name: Шоколадная корочка с какао-бобами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Белый шоколад, по вкусу; Какао-бобы, по вкусу

Разложите белый шоколад тонкими ровными слоями, посыпьте измельчёнными какао-бобами, дайте застыть до полного затвердевания, затем разломите на части желаемой формы.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Белый шоколад по вкусу

Какао-бобы по вкусу

Инструкции

Разотрите в тонкий слой

Положите необходимое количество шоколада на один край пергамента и разотрите его шпателем в 3–4 приёма, слегка выходя за пределы пергамента и равномерно распределяя его тонким слоем. Если пергамент слишком большой, его центр может оказаться слишком толстым, поэтому уделите этому особое внимание.

Посыпьте какао-бобами и разломите на куски

После того как оторвёте пергамент от рабочей поверхности, удалите оставшийся шоколад, затем равномерно посыпьте сверху какао-бобами. Дайте шоколаду затвердеть при комнатной температуре, затем снимите пергамент и разломите шоколад вручную на части желаемой формы.