ココアニブのチョコバーク
白チョコを薄く均一に広げ、砕いたカカオニブを振りかけ、硬くなるまで冷やしてから、希望の形に割る。
材料
白チョコ
適量
ココアニブ
適量
作り方
1
薄く広げる
必要な量のチョコをパラチメント紙の片側に注ぎ、スパチュラで3~4回広げます。チョコの端がパラチメント紙からはみ出하도록し、薄く均一に広げてください。パラチメント紙が大きすぎると中央が厚くなりやすいので、とくに注意してください。
2
トッピングを加えて割る
パラチメント紙を作業台から剥がし、残ったチョコを取り除いてから、ココアニブを上面に均等に散布します。室温で硬化させた後、パラチメント紙を剥がし、 원하는大きさに手で割きます。