Хризантемовая ароматная охлаждающая каша
Охлаждающая каша, которую готовят, заваривая цветки жёлтой хризантемы в воде, а затем варя с клейким рисом, ассорти бобов и сухофруктов.
Ингредиенты
Клейкий рис (промытый)
150 г
Бобы мунг
25 г
Красная фасоль
25 г
Кешью
25 г
Арахис
25 г
Сушеный лонган
25 г
Красные финики
25 г
Сушеная цедра мандарина
1 маленький кусок
Сушеные жёлтые хризантемы
40 г
Сахар-рафинад
75 г
Инструкции
1
Шаг 1
Налейте воду в кастрюлю для каши, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума. Добавьте хризантему и варите 15 минут, затем удалите хризантему.
2
Шаг 2
Влейте промытый клейкий рис в хризантемную воду и продолжайте варить 50 минут. Добавьте сахар-рафинад по вкусу.