Коричные печенья
Печенье с корицей: обваляйте тесто в сахаре с корицей, расплющите и выпекайте.
Ингредиенты
сливочное масло (или сочетание сливочного масла и маргарина)
1 фунт (500 г)
сахар-песок
8 унц. (250 г)
тростниковый сахар
8 унц. (250 г)
соль (около 1 ч. л.)
0.17 унц. (5 г)
молотая корица (около 2 ст. л.)
0.33 унц. (10 г)
яйца
3 унц. (90 г)
молоко
1 унц. (30 г)
мука для кондитерских изделий
1 фунт 4 унц. (625 г)
Инструкции
1
Смешивание
Замесите тесто методом растирания.
2
Формовка
Разделите тесто на порции. Обваляйте каждый кусочек в смеси корицы и сахара, затем расплющите его на смазанной жиром противне.
3
Выпекание
Выпекайте при 375°F (190°C) около 10 минут.
