Zimt Cookies

Name: Zimt Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Pfund (500 g) Butter (oder eine Mischung aus Butter und Backfett); 8 Unzen (250 g) Granulierter Zucker; 8 Unzen (250 g) Brauner Zucker; 0,17 Unzen (5 g) Salz (etwa 1 TL); 0,33 Unzen (10 g) Gemahlener Zimt (etwa 2 EL); 3 Unzen (90 g) Eier; 1 Unze (30 g) Milch; 1 Pfund 4 Unzen (625 g) Kuchenmehl

Zimtkekse: Wälzen Sie den Teig in Zimtzucker, drücken Sie ihn flach und backen Sie ihn.

25 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

Butter (oder eine Mischung aus Butter und Backfett) 1 Pfund (500 g)

Granulierter Zucker 8 Unzen (250 g)

Brauner Zucker 8 Unzen (250 g)

Salz (etwa 1 TL) 0,17 Unzen (5 g)

Gemahlener Zimt (etwa 2 EL) 0,33 Unzen (10 g)

Eier 3 Unzen (90 g)

Milch 1 Unze (30 g)

Kuchenmehl 1 Pfund 4 Unzen (625 g)

Anleitung

Mischen

Bereiten Sie den Teig nach dem Cremierverfahren her.

Formen

Formen Sie den Teig zu Portionen. Rollen Sie jedes Stück in der Zimtzuckermischung und drücken Sie es anschließend auf einem gefetteten Backblett flach.