Galletas de canela
Galletas de canela: enrolla la masa en azúcar y canela, aplánala y hornéala.
Ingredientes
mantequilla (o una combinación de mantequilla y manteca vegetal)
1 libra (500 g)
azúcar granulada
8 onzas (250 g)
azúcar morena
8 onzas (250 g)
sal (aproximadamente 1 cdta)
0.17 onzas (5 g)
canela molida (aproximadamente 2 cdas)
0.33 onzas (10 g)
huevos
3 onzas (90 g)
leche
1 onza (30 g)
harina para pasteles
1 libra 4 onzas (625 g)
Instrucciones
1
Mezclado
Usa el método de batido para mezclar la masa.
2
Formado
Divide la masa en porciones. Pasa cada porción por la mezcla de azúcar y canela y luego aplástala sobre una bandeja para hornear engrasada.
3
Horneado
Hornea a 375°F (190°C) durante unos 10 minutos.
