Классическое печенье с черным кунжутом

Name: Классическое печенье с черным кунжутом
Total time: 35 min
Ingredients: 100 г Мягкое несоленое сливочное масло; 70 г Белый сахар; 2 шт. Целые яйца; 30 мл Молоко; 200 г Универсальная мука; 30 г Обжаренный черный кунжут

Хрустящее, сливочное печенье с большим количеством орехового черного кунжута.

35 мин

Легко

0 в избранном

История

Это восхитительное кунжутное печенье обладает идеальной хрустящей корочкой и богатым ореховым ароматом. Тесто быстро замешивается в миксере и выкладывается на противень с помощью кондитерского мешка для придания одинаковой формы.

Ингредиенты

Мягкое несоленое сливочное масло 100 г

Белый сахар 70 г

Целые яйца 2 шт.

Молоко 30 мл

Универсальная мука 200 г

Обжаренный черный кунжут 30 г

Инструкции

Приготовьте основу

В миске взбейте мягкое сливочное масло и белый сахар, пока смесь не станет бледной и пышной. Добавьте целые яйца и молоко, продолжая взбивать до полного соединения.

Соедините сухие ингредиенты

Просейте универсальную муку в жидкую смесь. Перемешайте лопаткой или включите миксер на низкой скорости, пока ингредиенты не соединятся, затем добавьте обжаренный черный кунжут.

Отсадите тесто

Переложите тесто для печенья в кондитерский мешок со звездчатой или круглой насадкой. Отсадите одинаковые круги или полоски на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Выпеките и остудите

Разогрейте духовку до 160°C (320°F). Выпекайте печенье около 16 минут до золотисто-коричневого цвета. Для дополнительной хрусткости можно вернуть их в духовку на несколько минут после того, как они немного остынут.