Холодная заправленная стеклянная лапша
Яркое, освежающее классическое китайское холодное блюдо с упругой стеклянной лапшой, смешанной с пикантной кисло-сладкой заправкой.
История
Это любимое блюдо в домашней кухне Китая и неформальных ресторанов идеально подходит для жарких дней: оно лёгкое, насыщенное по вкусу, отлично сочетается с более сытными основными блюдами, а также может стать самостоятельным лёгким приёмом пищи.
Ингредиенты
вермишель
2 пучка
чёрный гриб-ухо
по вкусу
гриб эноми
по вкусу
кинза
по вкусу
лук
по вкусу
огурец
1 штука
чеснок
по вкусу
имбирь
по вкусу
нарезанный острый перец чили
по вкусу
устричный соус
2 столовые ложки
светлый соевый соус
2 столовые ложки
уксус
2 столовые ложки
вода
в необходимом количестве
сахар
по вкусу
кунжутное масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
1
2
Шаг 2
1
3
Шаг 3
1
4
Шаг 4
1
5
Шаг 5
1
6
Шаг 6
11
7
Шаг 7
1
8
Шаг 8
1
9
Шаг 9
1
10
Шаг 10
1
