Холодная фунчоза
Яркое, пикантное классическое китайское холодное блюдо с упругой стеклянной лапшой в пряной, кисло-сладкой заправке.
История
Любимое блюдо китайской домашней и ресторанной кухни: освежающее холодное блюдо идеально подходит для тёплых дней, дарит лёгкий, ароматный вкус, который прекрасно сочетается с более сытными основными блюдами или служит сытным самостоятельным лёгким перекусом.
Ингредиенты
фунчоза
2 пучка
чёрный древесный гриб (муэр)
по вкусу
грибы эноки
по вкусу
кинза
по вкусу
лук
по вкусу
огурец
1 штука
чеснок
по вкусу
имбирь
по вкусу
рубленый перец чили
по необходимости
устричный соус
2 столовые ложки
светлый соевый соус
2 столовые ложки
уксус
2 столовые ложки
вода
по необходимости
сахар
по необходимости
кунжутное масло
по необходимости
Инструкции
1
Шаг 1
1
2
Шаг 2
1
3
Шаг 3
1
4
Шаг 4
1
5
Шаг 5
1
6
Шаг 6
11
7
Шаг 7
1
8
Шаг 8
1
9
Шаг 9
1
10
Шаг 10
1
