Холодный смешанный салат из трёх деликатесов

Name: Холодный смешанный салат из трёх деликатесов
Ingredients: 100g Замоченный морской огурец (нарезанный разными формами); 100g Мясо креветок (промытое и нарезанное); 100g Вареная куриная грудка (нарезанная разными формами); 1 Красный перец (промытый и нарезанный на кусочки); 1 Желтый перец (промытый и нарезанный на кусочки); 2 tsp Кунжутное масло; 2 tsp Соевый соус; 1 tsp Ароматический уксус; 1 ч.л. Очищенная соль; 2 ч.л. Глутамат натрия

Лёгкий освежающий холодный салат, приготовленный из трёх деликатесов: креветок, трепанга и курицы, смешанных между собой.

Разное

Средне

0 в избранном

Холодный смешанный салат из трёх деликатесов

История

Эта элегантная холодная закуска идеально сочетает нежные вкусы моря и суши. Идеально подходит для тёплой погоды или в качестве блюда, очищающего вкусовые рецепторы, и представляет собой лёгкий освежающий старт для любого традиционного китайского приёма пищи.

Ингредиенты

Замоченный морской огурец (нарезанный разными формами) 100g

Мясо креветок (промытое и нарезанное) 100g

Вареная куриная грудка (нарезанная разными формами) 100g

Красный перец (промытый и нарезанный на кусочки) 1

Желтый перец (промытый и нарезанный на кусочки) 1

Кунжутное масло 2 tsp

Соевый соус 2 tsp

Ароматический уксус 1 tsp

Очищенная соль 1 ч.л.

Глутамат натрия 2 ч.л.

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Помойте креветки и нарежьте их ломтиками; помойте перец чили и разрежьте его на кусочки; отдельно нарежьте замоченного морского огурца и вареную курицу на кусочки различной формы.

Бланширование

Отдельно бланшируйте ломтики креветок и морского огурца в кипятке, хорошо слейте воду и выложите их на тарелку вместе с кусочками курицы и перца чили.

Приправление и смешивание

Смешайте все приправы вместе, чтобы получился соус. Залейте им ломтики креветок и морского огурца, кусочки перца чили и курицы, затем перемешивайте до полного соединения ингредиентов.