Главная / Рецепты / Закуска / Холодная закуска из зимней дыни

Холодная закуска из зимней дыни

Блюдо из Чжэцзяна с легким, освежающим вкусом и насыщенным ароматом.

15 мин
Легко
0 в избранном
Холодная закуска из зимней дыни

Ингредиенты

зимняя дыня 500 г
кунжутная паста 100 г
соевый соус по вкусу
соль по вкусу
глутамат натрия по вкусу

Инструкции

1

Шаг 1

Очистите зимнюю дыню от кожуры и удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками, бланшируйте в кастрюле с кипящей водой до мягкости, выньте и выложите на тарелку.

2

Шаг 2

Смешайте кунжутную пасту с соевым соусом, солью и глутаматом натрия до состояния соуса и полейте ломтики зимней дыни. Подавайте.